Multikent Logo

Mutfak Yönetimi & Stok Takibi

Siparişler istasyonlara dağılır, reçete stoğu kendiliğinden düşer; depo, sevkiyat ve üretim tek yerde.

Mutfak: Tablet/ekran — Stok: İşletme paneli

Detaylı Açıklama

Mutfaktan depoya tek akış

Onaylanan sipariş mutfak ekranına düşer ve ilgili istasyona (ızgara, soğuk, içecek) gider; yeni siparişte sesli uyarı çalar. Hazırlanıyor → Hazır akışıyla hazırlık süreleri ölçülür. Paket menüdeki her parça kendi istasyonuna ayrılır.

Stok nasıl düşer?

  1. Ürününüze reçete tanımlarsınız; büyük ve küçük boy için ayrı reçete olabilir.
  2. Sipariş mutfağa düştüğünde reçetedeki malzemeler stoktan düşer.
  3. Stok azalınca uyarı alırsınız; isterseniz biten ürün satıştan kalkar.

Depo ve raf konumları, sayım ve zayiat aynı modülde. Mal kabulde sağlam, hasarlı, iade ve eksik miktarları ayrı girersiniz; sevkiyata araç, şoför ve durak sırası atanır. Parçalama ve parti üretimde fire kendiliğinden hesaplanır; Üretim & Satış raporu hammaddenizle kaç ürün çıkarabileceğinizi gösterir.

Bilmeniz gerekenler: Elle stok girişi gider kaydı açar ve tedarikçi carisine işlenir; depolar arası sevkiyat ve sayım düzeltmesi gider sayılmaz. Depo & sevkiyat özellikleri üst paketlerde açılır.

Öne Çıkan Özellikler

Mutfak ekranı: istasyon bazlı, sesli uyarı

Hazırlık süresi takibi

Çeşit bazlı reçete, otomatik stok düşümü

Depo ve raf konumları, sayım, zayiat

Mal kabul: sağlam, hasarlı, eksik ayrı

Sevkiyat: araç, şoför, rota ve durak sırası

Dönüştürme ve parti üretim, fire takibi

Stok girişi gider ve tedarikçi carisine işlenir

Mutfak Yönetimi & Stok Takibi ile İşletmenizi Güçlendirin

Platformumuzu ücretsiz deneyin, tüm modüllere sınırsız erişim kazanın.